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¿Cómo potenciar el sabor y el aroma de tu Puerto de Indias?

By 21/01/2015 diciembre 3rd, 2015 Actualidad

Elaborar el Gin-Tonic perfecto es el objetivo al que todo amante de la ginebra ansía conseguir.

Conocer el modo adecuado de combinar todos los ingredientes que integrarán el preparado es, sin duda alguna, una capacidad que pocos profesionales y aficionados a la hostelería atesoran, siendo esta una de las principales variables que, ejecutada de la manera adecuada, pueden elevar un cóctel a una categoría superlativa.

Sin embargo, lograr ese equilibrio perfecto es una tarea laboriosa y para nada sencilla, debido a la cantidad de mezclas, olores, ingredientes y variedades que se prestan a ser utilizados en este aguardiente tan popular a lo largo y ancho del mundo.

Unos de los elementos más importantes y que se deben tener presente para crear ese combinado capaz de derretir el paladar a propios y extraños son las especias, plantas, frutas y demás ingredientes que se utilizarán en la presentación del mismo. Una elección correcta de estos añadidos aportará un nuevo toque extra a las ginebras más clásicas; o bien, potenciará el sabor de una variedad más aromatizada.enebro

Los expertos coinciden en señalar al enebro como elemento principal de acompañamiento, debido a que se trata del ingrediente en común presente en todas las ginebras y que deben poseer para ser consideradas como tal. Este es el caso de la Gin Premium ‘Puerto de Indias’ Seca. Dos o tres bayas de enebro ligeramente apretadas en el interior de la copa serán suficientes para potenciar su característico aroma -procedente de un selecto compendio de botánicos- y su carácter artesanal -que ofrece sus destilaciones en alambiques de cobre con más de 130 años de antigüedad-.

Además de aportar un toque decorativo a la copa, la utilización de pétalos de rosas ha servido a expertos cocteleros para continuar plasmando en Gin-Tonics nuevos aromas y sabores

Además de aportar un toque decorativo a la copa, la utilización de pétalos de rosas ha servido a expertos cocteleros para continuar plasmando en Gin-Tonics nuevos aromas y sabores

Para aquellos que buscan un sabor más dulce, la incorporación de frutos (fresas, frambuesas, naranja…) o pétalos de flores (rosa o hibisco) son idóneos para conseguir ese aroma suave con matices frutales apto para paladares más exquisitos. Estos añadidos casan a la perfección con ginebras del estilo de la Gin Premium ‘Puerto de Indias’ Strawberry, potenciando esa reminiscencia de sabor única conseguida gracias a las incorporación de fresas andaluzas de la provincia de Huelva en el momento de su destilación.

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