Ingredientes

7 cl. de Gin Premium Puerto de Indias Strawberry

25%

1 botellín de tónica Schweppes Premium Mixer Pimienta Rosa

75%

Una pieza de anís estrellado
Un palo de regaliz negro
Una fresa fresca
Un pomelo
Hielo

Preparación

  • Llenamos una copa grande de hielo y removemos durante unos segundos para enfriar su interior. Acto seguido, retiramos el agua sobrante.
  • Cortamos un 'twist' del pomelo sobre la copa para perfumarla con unas gotitas y lo reservamos para utilizarlo posteriormente.
  • Vertemos la ginebra Puerto de Indias en la copa y a continuación, muy despacio para no romper la burbuja, la tónica.
  • Añadimos la pieza de anís estrellado y una brocheta hecha con el regaliz, la fresa cortada en 3 o 4 trozos y el twist del pomelo.
  • Solo queda servir y disfrutar.
  • Cóctel creado por Rubén Adamuz, barman-shaker de Restaurant Les Vinyes (Martorell, Barcelona).
  • Puedes ver un vídeo de la elaboración haciendo click aquí .

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