was successfully added to your cart.

Celebra la primavera con estos 3 cócteles a base de Puerto de Indias Pure Black Edition

By 27/03/2018Actualidad

Días más largos para disfrutar con los amigos, la sensación de salir del trabajo y que aún sea de día, las plantas comienzan a florecer… ¡Ya está aquí la primavera! Si hablamos de ginebra, nuestra Pure Black Edition es la imagen de esta estación tan típica de nuestra tierra. Con 40 grados de intensidad y gracias a los ingredientes empleados en su elaboración, como la naranja, el limón, el azahar, el jazmín o la vainilla, entre otros, este destilado evoca claramente el sabor y el aroma de Andalucía y, en concreto, de Sevilla en esta época del año.

Para que vivas la primavera de la manera más auténtica posible, desde Puerto de Indias hemos elaborado una serie de gintonics a partir de nuestra variedad Pure Black Edition con los que, seguro, te transportarán al pleno centro sevillano en un jardín repleto de naranjos junto a la mejor de las compañías. ¡Las recetas, a continuación!

 

Perfect serve ‘primaveral’

Ingredientes:

  • 5 cl. de ginebra Puerto de Indias Pure Black Edition.
  • 10 cl. de tónica clásica.
  • 6 cl. de pulpa de mango o zumo.
  • 12 cl. de zumo de naranja.
  • Rodaja de naranja.
  • Azafrán.

Cubre con hielos en cubos una copa de balón para enfriar el recipiente. Cuela el agua restante y añade la ginebra premium Pure Black Edition, la pulpa de mango y el zumo de naranja. Suavemente, incorpora una espuma de tónica (cuya elaboración te mostramos a continuación) o tónica clásica. Finalmente, sumerge la rodaja de naranja y el azafrán.

Para elaborar la espuma de tónica: calienta 2g. de gelatina neutra con 10g. de agua. Agrega 20 cl. de tónica, añade la mezcla a un sifón y, de manera pausada, aplica una carga de gas. Recuerda mantenerlo en la nevera para que adquiera la temperatura adecuada.

 

Men

Ingredientes:

  • 3 cl. de ginebra Puerto de Indias Pure Black Edition.
  • 12 cl. de tónica clásica.
  • Zumo de 1 gajo de lima.
  • Cúrcuma o jengibre.
  • Rodaja de lima deshidratada.

En un vaso de gota enfriado añade la ginebra premium Pure Black Edition, Indias, el zumo de lima y suavemente, incorpora tónica clásica. Finalmente, decora con unas láminas de cúrcuma o jengibre, para aportar ese toque picante, y la lámina de lima para ofrecer una nota cítrica.

 

‘Pepperfect’ serve

Ingredientes:

  • 5 cl. de ginebra Puerto de Indias Pure Black Edition.
  • 20 cl. de tónica de pimienta rosa.
  • Mini rosas.
  • Twist de limón.

Este perfect serve con toques picantes se elabora de una manera muy sencilla: vierte la ginebra suavemente en la copa previamente enfriada y añade la tónica con una cucharilla trenzada para conservar las burbujas. Para decorar y potenciar este sencillo pero delicioso gintonic, añade unas mini rosas y, por último, un twist de limón. ¡Sensacional para disfrutar al calor primaveral en esa terraza!

 

Dejar una respuesta